viernes, 25 de mayo de 2012

EL COLESTEROL UNA EMFERMEDAD SILENCIOSA

El colesterol es una grasa que se encuentra en todas las celulas del organismo. En la proporción correcta, es indispensable para el buen funcionamiento del cuerpo humano,pero si se rompe este equilibrio favorece el riesgo de estrechamiento de las arterias y aumenta la posibilidad de sufrir arteriosclerosis. Si el medico nos ha indicado que tenemos una tasa de colesterol excesiva, para reducirla , hay que vigilar la alimentación.
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
aceites refritos
harinas blancas
refinadas
embutidos
yema de huevo
bolleria industrial

ALIMENTOS QUE REDUCEN EL COLESTEROL
manzanas asadas
nueces
piña natural
salvado de avena
lecitina de soja
vegetales con piel
pescado blanco 
 y azul

RECETA
Cocción de berenjena y alpiste
La sguiente infusión ayuda a regular el equilibrio del colesterol en la sangre.
PREPARACIÓN
Poner el alpiste y la berenjena cortada en el agua, todavia fria.
Cuando el agua rompa a hervir, mantener en el fuego durante 20 minutos. Colar y dejar reposar.
INGREDIENTES
2 cucharaditas de alpiste
1 berenjena mediana
1 l de agua
zumo de 1 limón
FORMA DE TOMARLA
Tomar medio vaso cada dia en ayunas, al que añadiremos el zumo del limón.
Debe mantenerse esta cura desde un minimo de un mes hasta un maximo de 90 dias.