EL COLESTEROL UNA EMFERMEDAD SILENCIOSA

El colesterol es una grasa que se encuentra en todas las celulas del organismo. En la proporción correcta, es indispensable para el buen funcionamiento del cuerpo humano,pero si se rompe este equilibrio favorece el riesgo de estrechamiento de las arterias y aumenta la posibilidad de sufrir arteriosclerosis. Si el medico nos ha indicado que tenemos una tasa de colesterol excesiva, para reducirla , hay que vigilar la alimentación.
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

aceites refritos

harinas blancas

refinadas

embutidos

yema de huevo

bolleria industrial

ALIMENTOS QUE REDUCEN EL COLESTEROL

manzanas asadas

nueces

piña natural

salvado de avena

lecitina de soja

vegetales con piel
pescado blanco 
 y azul

RECETA

Cocción de berenjena y alpiste

La sguiente infusión ayuda a regular el equilibrio del colesterol en la sangre.

PREPARACIÓN

Poner el alpiste y la berenjena cortada en el agua, todavia fria.

Cuando el agua rompa a hervir, mantener en el fuego durante 20 minutos. Colar y dejar reposar.

INGREDIENTES

2 cucharaditas de alpiste

1 berenjena mediana

1 l de agua

zumo de 1 limón

FORMA DE TOMARLA

Tomar medio vaso cada dia en ayunas, al que añadiremos el zumo del limón.

Debe mantenerse esta cura desde un minimo de un mes hasta un maximo de 90 dias.